Calamares con Patatas.

Tiempo: 10 Min. Ideal para: Segundo plato. Menú: Arroz.

Ingredientes:     - un kilo de calamares - aceite de oliva virgen - 6 dientes de ajos - una cebolla mediana - 4 patatas - un vasito de vino blanco - una pastilla de caldo de pescado - una cucharadita de tomate deshidratado

Elaboración:   Ponemos en la cubeta el aceite y calentamos con la tapa abierta en: Menú Arroz  Añadimos los ajos laminados y la cebolla picada, rehogamos y ponemos las patatas troceadas, dejamos hacer unos minutillos y añadimos los calamares limpios, mezclamos bien, ponemos una cucharada de tomate deshidratado y el vino blanco, removemos y por último ponemos la pastilla de caldo y cubrimos el guiso con agua.  Dejamos hacer con la tapa abierta hasta que se reduzca el agua y quede la salsita.