Crema de verduras.

Tiempo: 8 + 2 Min. Ideal para: Primer plato. Menú: Menú Arroz .

Ingredientes:     - Aceite de oliva. - 6 dientes de ajo. - 1 Cebolla pequeña. - 3 Zanahorias. - 1 Calabacin grande. - 1 nabo blanco. - 2 patatas grandes. - 1 puñado de judias verdes congeladas. - 1 puñado de guisantes congelados. - 1 vasito de vino blanco.

Elaboración:      Se pone en la cubeta el aceite, los ajos picados y la cebolla picada, sofreímos con la tapa abierta en: Menú Arroz. Entretanto vamos pelando todas las verduras y añadiéndolas troceadas, y removiéndolas, cuando ya estén todas en la olla añadimos un vasito de vino blanco, la pastilla de caldo desmenuzada y el agua, según queramos mas o menos espesa, cerramos la olla y dejamos hacer al menú arroz.  Cuando termine dejar en mantenimiento un ratito, abrir, batir y listo.