Ensopado de Romanescu.

Tiempo: 8 + 2 Min. Ideal para: Primer plato. Menú: Menú Arroz .

Ingredientes:     - 1 Romanesco. - 1/2 cabeza de ajos picados. - 1 cebolla. - 1 chorreón de aceite de oliva. - 1 cucharadita de pimentón. - 1 vaso de vino Blanco. - 1 pastilla de caldo. - Agua.

Elaboración:       Troceamos el Romanesco y lo introducimos en la cubeta con una pastilla de caldo, lo cubrimos con agua y programamos: Menú Arroz.    cuando termine, apartamos el Romanesco y reservamos con el caldo, en la cubeta ponemos un chorreon de aceite, el ajo, y la cebolla picada, rehogamos, en el mismo menú y añadimos el pimentón, el vaso de vino lo removemos y hechamos de nuevo el Romanesco, mezclamos bien y el caldo asta cubrirlo, salamos y cuando rompa a hervir se apaga la olla.