Guiso de carne.

Tiempo: 20 - 25 Min. Ideal para: 2º Plato con guarnición.. Menú: Arroz - Carne.

Ingredientes:     - 2 Zanahorias. - 2 Cebollas. - 500 g o mas de magro de cerdo. - Medio vaso de vino blanco. - Medio vaso de agua. - 1 Pastilla doble de caldo de carne. - 1 Tomate maduro. - Salsa de soja. (opcional.) - Tomillo. - Romero. - Sal. - Aceite. - Harina.

Elaboración:             Salpimentamos la carne, la doramos en menú arroz, por todos los lados. La retiramos en una fuente y en el mismo aceite le echamos la cebolla cortada en juliana y rehogamos junto con la zanahoria y lo dejamos 5 min. cortada a rodajas no muy gruesas, rallamos el tomate, y lo dejamos cinco minutos mas. Pondremos la carne, el tomillo, el romero, el vaso de vino blanco, el de agua, la pastilla de caldo y quien quiera la salsa de soja. ( Le da un poco de color y sabor diferente.) Cerramos y programamos menú carne 15 min.